총회는 매년 2회(상반기 및 하반기)시행하고 있습니다. 상반기 총회에서는 박람회 관련 사업 보고 및 하반기 사업 관련 보고를 하고 있으며, 하반기 총회에서는 임원진 선출, 회계보고, 신년 사업 계획 보고 등이 이루어집니다. 총회는 회의 진행으로 끝나는 것이 아니고 참가한 대학 관계자간 외국인 정책 및 학생 유치 등의 정보를 교환하는 자리도 마련됩니다. 이 자리를 통해 유학 업무와 관련된 인적 네트워크를 만들어 갈 수 있습니다.

유학생 유치를 담당하거나 유학생을 관리하는 회원들이 업무와 관련된 기관과 공통된 어려움을 겪고 있는 사항이 있거나 또는 규정 등의 문제로 관계기관과 협의가 필요하다고 판단될 경우 임원회의에서 안건을 의결하여 총회와 함께 간담회를 개최합니다. 각종 규정 및 지침 변경에 따라 특별히 관계기관이 먼저 본 협의회에 요청을 하는 경우 총회와 관계없이 개최하기도 합니다. 지금까지 교육부, 법무부 및 노무사 등을 초청하여 간담회를 개최하였으며 간담회를 통해 각 대학의 외국인 유치 및 관리에 실질적인 도움을 주고 있습니다.